Dónde comer en Madeira, guía de restauración

Dónde comer en Madeira

Portugal es un sitio idóneo para los amantes de la buena cocina, no solamente porque allí coexisten una gran variedad de platos, sino porque además es un sitio repleto de lugares donde comer muy bien sin gastar demasiado. Y Madeira no es la excepción. Aunque no se encuentre ligada a la península lusa, no abandona esta costumbre.

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Por Lídia Florensa

Guía de restaurantes Madeira

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En Madeira hay muchos lugares donde probar la comida típica de las islas, en cuyo principal ingrediente se encuentran las verduras cultivadas en las mismas tierras y el pescado. A continuación te presentamos algunos lugares que es posible que no quieras perderte de las islas.

Dónde comer en Funchal

Funchal es una de las zonas más recomendables de Madeira, un centro lleno de variopintos entretenimientos, donde no pasarás un solo segundo de aburrimiento. Además, como se trata de la mayor urbe de las islas, podrás encontrar restaurantes y bares de varios estilos, para disfrutar de la mejor comida y bebida de Madeira.

Te mostramos los lugares donde mejor se come en Funchal.

Sabor a Fado

Este restaurante se encuentra en la calle Disco de las Torres n º 10 y, más allá de su excelente comida, una de las cosas que lo caracteriza es que mientras disfrutas de una buena cena escuchas entonar preciosos fados, realizando un viaje alucinante al corazón de la cultura madeirense.

de una olla de hierro, capaz de soportar altas temperaturas y durante un tiempo prolongado (es una sopa que cuanto más se cocina, mejor sabe). Otros ingredientes que suelen combinarse con la col son patatas, batatas, calabaza y otras variedades de col. Algunos agregan también algo de carne, aunque en muchísimos lugares se las prefiere vegetarianas completamente.

Armazem do Sal

Se encuentra en una zona comercial, a pocos metros de la entrada a Funchal. Es un restaurante de una gran trayectoria, fundado a mediados del siglo XIX. El edificio se encuentra preservado como era en sus comienzos, lo que le da al ambiente un toque místico. En lo que respecta a la cocina, podrás probar los mejores platos de tradición portuguesa. Además, cuenta con una fabulosa carta de vinos, locales también. Es ideal para pasar una noche de disfrute entre amigos mientras se aprecian los sabores isleños.

Med Restaurant

Se trata de un local decorado con un estilo árabe de muy buen gusto. Es ideal para pasar una velada tranquila escuchando música en vivo: en un ambiente sumamente relajado, lo que lo vuelve más que especial para agasajar a tu pareja con una cena romántica.

Este lugar destaca por su buena gastronomía y porque sus precios están más que bien. Cabe mencionar que apenas llegas te reciben con pan con aceituna y aceite extra virgen, y esto no te lo cobran. ¡Altamente recomendable para los amantes de la buena cocina!

Otros restaurantes Madeira

Pero hay otros rincones del archipiélago donde se pueda probar muy buena comida. Aquí, algunos de ellos.

Restaurante Lily's (Machico)

En Machico está este pequeño restaurante cuya especialidad es el bife a la piedra. Este año ha recibido el certificado de excelencia y su comida portuguesa se cita como una de las más auténticas de la isla.

Encontrarlo puede resultar complicado porque se encuentra un poco apartado, sin embargo vale la pena. Tiene unas vistas alucinantes, lo que hará que puedas disfrutar de una velada única. Podrás probar los mejores platos locales y una buena fusión entre lo autóctono y la comida foránea. Por último, la relación entre calidad y precio es más que respetable.

Casa de Pasto Justiniano (Seixal)

Casa de Pasto Justiniano se encuentra en el distrito de Seixal y, según las críticas, ofrece la mejor espetada de todo el archipiélago. Esta comida se realiza al estilo tradicional: a las brasas y sazonada con especias autóctonas. Además cuentan con un sabroso milho frito, y un excelente vino tinto, ideal para acompañar las comidas que allí se sirven.

En lo que respecta al ambiente, se encuentra enclavado en plena montaña y las vistas son deslumbrantes. Sin duda, un precioso sitio para los amantes de este tipo de comidas.

Chico (Calheta)

Chico es el restaurante de mayor prestigio de la región de Calheta, en la aldea de Prazeres. Allí podrás probar exquisitos platos. Y, un detalle, es ideal para ir con niños porque el servicio de mesa es sumamente amable y están dispuestos a ayudar a los clientes con los "caprichos infantiles". Entre los platos más recomendables se encuentra el mihlo y arroz, cocinado al estilo tradicional de Madeira.

Como verás, Madeira es un sitio lleno de posibilidades gastronómicas para los turistas. Estamos seguros de que no te irás de ella sin probar alguno de estos sitios que te hemos recomendado. ¡Buen apetito!

Comida Vegetariana en Madeira

Si bien leerás que Madeira no es un lugar para vegetarianos, las cosas están cambiando. Tal es así que hoy en día existen algunos locales que ofrecen una opción vegetariana en el menú, y otros tienen una carta estrictamente vegetariana. Así que, no debes perderte este paraíso vacacional por buscar una vida ética. A continuación te presentamos tres restaurantes vegetarianos altamente recomendables.

Bioforma Restaurante

Se encuentra en pleno centro de Funchal, en la calle Burnt ángulo, 31. En este lugar todo lo que se cocina se basa en productos orgánicos. Incluso, en el sótano hay un espacio con productos de propia elaboración para la venta. En lo que respecta a la comida. Encontrarás sabrosísimos platos vegetarianos a precios más que aceptables.

Happy Burger

Happy Burger es otro local recomendable para los amantes de la comida vegetariana. Se encuentra en Rua João Tavira, nº 14, también en Funchal y posee una gran variedad de platos exquisitos, aunque la mayoría corresponden a la categoría "comida rápida", por lo que si deseas una cena tranquila y extensa, posiblemente te recomendamos el siguiente.

Istanbul Restaurant

Es un restaurante precioso que se encuentra en la calle emperatriz doña Amelia y que ofrece una extensa carta que oscila entre lo turco y lo vegetariano. Para acudir a este sitio es necesario hacer una reserva y lo que encontrarás será un espacio acogedor con un servicio excelente, y, lo más importante para los apasionados de la dieta vegetariana, un sitio donde encontrar comida coherente, sin maltrato animal. La comida se prepara de cara al cliente y es sumamente exquisita. Se trata de un sitio altamente recomendable. Lo mejor de comida vegetariana en Madeira, sin lugar a dudas.